VOLVEMOS A VISITAR EL OBRADOR DE LA CONFITERIA SOBRINA DE LAS TREJAS

Algunos usuarios y monitores de la Asociación ADIJANDA, volvimos a visitar, después de dos meses, El Obrador DE LA CONFITERIA SOBRINA DE LAS TREJAS. Los alumnos del taller de cocina “La gastronomía Asidonense” hicieron prácticas en dicho Obrador, artesanos en repostería. Tuvieron la oportunidad de hacer tres tartas, participaron en su elaboración completa, masa del bizcocho, merengue, rellenos, decoración, etc.… y también les dio tiempo de charlar con los trabajadores del obrador. Desde esta asociación queremos volver a agradecer la solidaridad de Fermín, que fue quién nos invitó, nos enseñó y nos hizo pasar una entretenida mañana. Gracias a la desinteresada colaboración de uno de los propietarios de esta emblemática empresa asidonense, Fermín Mesa.